الفهرس 
مقدمة
الفصل الأول : الإطار النظرىيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 374 |  |  |
| | | from | 374 | | |
المستخلص
عند الاطلاع على بحوث ميزانيات الدخل والإنفاق والاستهلاك نجد أن بزيادة الدخول من عام لآخر ومن مكان لآخر تنخفض نسبة ماينفق على السلع الغذائية عن ماينفق على مجموعات السلع الإستهلاكية غير الغذائية . ولذلك تهدف الدراسة بصفة عامة دراسة وتحليل الإنفاق الإستهلاكى الأسرى فى جمهورية مصر العربية خلال الفترة (74/1975-12/2013) من واقع بحوث ميزانيات الأسرة التى تم إجراؤها خلال أعوام تلك الفترة ، وقد اعتمدت الدراسة فى تحقيق أهدافها على أسلوبى التحليل الاقتصادى الوصفى والكمى . تضمنت الدراسة تحقيقاً لأهدافها خمسة أبواب, المقدمة وتضم مشكلة الدراسة و هدف الدراسة وأسلوب الدراسة ومصادر البيانات و تنظيم الدراسة, وتناول الباب الأول : الإطار النظرى والاستعراض المرجعي وذلك في فصلين: تناول الفصل الأول: الإطار النظري ، و الفصل الثاني : الاستعراض المرجعي والذى تضمن 48 دراسة تناولت هذه الدراسات الإنفاق الإستهلاكى ككل والإنفاق الإستهلاكى الغذائى ، نجد منها الدراسات التحليلية ومنها الدراسات المقارنة ، أهتم بعضها بإنفاق الفرد والآخر درس إنفاق الأسرى .
فى حين تناول الباب الثاني : الإنفاق الإستهلاكى الأسرى فى ريف جمهورية مصر العربية, يضم هذا الباب فصلين : يتناول الفصل الأول : الإنفاق الإستهلاكى الأسرى فى ريف جمهورية مصر العربية لبحوث ميزانيات الأسرة المختلفة ، و بينما أوضح الفصل الثاني : تطور الإنفاق الاستهلاكي الأسرى في ريف جمهورية مصر العربية وتوقعاته المستقبلية وتوصل إلى النتائج التالية : (1) تم ترتيب مجموعات الإنفاق الرئيسية وفقا لأهميتها النسبية من إجمالى الإنفاق العائلى فى ريف مصر إذ تصدرت مجموعة الطعام والشراب الأهمية الأولى بمتوسط سنوى بلغ حوالى 3322,99 جنيه ، يمثل حوالى 49,67% من متوسط الإنفاق العائلى البالغ حوالى 6690,75 جنيه, يليها فى ذلك مجموعات: ”المسكن ومستلزماته” ، ”الملابس والأقمشة وأغطية القدم” ، ”الخدمات والرعاية الصحية” ، ”المشروبات الكحولية والدخان والمكيفات” ، ”الأثاث والتجهيزات المنزلية والصيانة” ، ”الإنتقالات والمواصلات” ، ”المطاعم والمقاهى والفنادق” ، ”التعليم” ، ”الثقافة والرياضة والترفية” ، ”الإتصالات” ، بمتوسطات سنوية بلغت حوالى (1006,08 ، 487,50 ، 351,80 ، 250,05 ، 240,21 ، 209,78, 158,66, 152,48 ، 122,80 ، 75,48 ) جنيه، تمثل حوالى ( 15,04%، 7,29% 5,26 ,3,74% ، 3,59%، 3,14%، 2,37%، 2,28%، 1,84% ، 1,13% ) منه على الترتيب. (2) تم تصنيف كل من : ”الطعام والشراب” ، ”المشروبات الكحولية والدخان والمكيفات”، ”الملابس والأقمشة وأغطية القدم” من الضروريات ، حيث بلغت مرونة كل منهم (923‚0 ، 81‚0 ، 845 ‚0) على الترتيب. بينما صنفت كل من: ”الإتصالات”، ”الخدمات والرعاية الصحية” ، ”التعليم” ”الثقافة والرياضة والترفية” ، ”المطاعم والمقاهى والفنادق”، ”الإنتقالات والمواصلات”، ”المسكن ومستلزماته” ، ”الأثاث والتجهيزات المنزلية والصيانة” ، من الكماليات ، حيث بلغت مرونة كل منهم (2,637 ، 1,426 ، 1,365, 1,338, 1,301 ، 1,133 ، 1,15 ، 1,024 ) على الترتيب .
(3) يتوقع زيادة الإنفاق الإستهلاكى السنوى للأسرة من مجموعات : ” الطعام والشراب” ، ”المسكن ومستلزماته” ، ”الملابس والأقمشة وأغطية القدم” ، ”الخدمات والرعاية الصحية” ، ”الأثاث والتجهيزات المنزلية والصيانة” ، ”المشروبات الكحولية والدخان والمكيفات” ، ”الإنتقالات والمواصلات” ، ”التعليم” ، ”الثقافة والرياضة والترفية” ، ”الإتصالات” ، ”المطاعم والمقاهى والفنادق” ، بمتوسطات سنوية بلغت حوالى (7316,5, 22640,0, 1033,0 ، 819,4 ، 539,2 ، 498,0 ، 483,9 ، 414,3 ، 365,5 ، 303,6 ، 10,9) جنيه ، وبمعدلات نمو بلغت حوالى (8,8% ، 11,3% ، 8,2% ، 13,7% ، 9,7% ، 7,8% ، 10,9% ، 13,0% ، 12,4% ، 20,4% ، 12,8% )على الترتيب
أوضح الباب الثالث: الإنفاق الإستهلاكى الأسرى فى حضر جمهورية مصر العربية ، يضم هذا الباب فصلين : ناقش الفصل الأول: الإنفاق الإستهلاكى الأسرى فى حضر جمهورية مصر العربية لبحوث ميزانيات الأسرة المختلفة ، وبينما ناقش الفصل الثاني: تطور الإنفاق الاستهلاكي الأسرى فى حضر جمهورية مصر العربية وتوقعاته المستقبلية وتوصل إلى النتائج التالية : (1) تم ترتيب مجموعات الإنفاق الرئيسية وفقاً للأهمية النسبية من إجمالى الإنفاق العائلى ، إذ تصدرت مجموعة ”الطعام والشراب” الأهمية الأولى بمتوسط سنوى بلغ حوالى 3739,30 جنيه ، يمثل حوالى 40,11 % من متوسط الإنفاق العائلى البالغ حوالى 9322,31 جنيه ، يليها فى ذلك مجموعات : ”المسكن ومستلزماته” ، ”الملابس والأقمشة وأغطية القدم” ، ”الخدمات والرعاية الصحية” ، ”الإنتقالات والمواصلات” ، ”التعليم” ، ”الأثاث والتجهيزات المنزلية والصيانة” ، ”الثقافة والرياضة والترفية” ، ”المطاعم والمقاهى والفنادق” ، ”المشروبات الكحولية والدخان والمكيفات” ”الإتصالات” ، بمتوسطات سنوية بلغت حوالى (1400,09 ، 685,94 ، 533,12 ,525,05 ,422,50, 377,81 ، 310,95 ,308,30 ، 303,88 ، 213,29 ) جنيه ، تمثل حوالى (15,02% ، 7,36% ، 5,72% ، 5,63% ، 4,53% ، 4,05% ,3,34%، 3,31% ، 3,26%، 2,29% ) منه على الترتيب . (2) تم تصنيف كل من : ”الأثاث والتجهيزات المنزلية والصيانة” ، ”الطعام والشراب” ، ”الملابس والأقمشة وأغطية القدم” ، ”المشروبات الكحولية والدخان والمكيفات” ، من الضروريات ، حيث بلغت مرونة كل منهم (941‚0 ، 903‚0 ، 836‚0 ، 826‚0) على الترتيب . بينما صنفت كل من: ”الإتصالات” ، ”الخدمات والرعاية الصحية” ، ”التعليم”، ”الثقافة والرياضة والترفية” ، ”المسكن ومستلزماته” ، ”المطاعم والمقاهى والفنادق” ، ”الانتقالات والمواصلات” ، من الكماليات ، حيث بلغت مرونة كل منهم ( 2,091 ، 1,302 ، 1,325 ، 1,283 ، 1,139 ، 1,199 ، 1,072 ) على الترتيب . (3) يتوقع زيادة الإنفاق الإستهلاكى السنوى للأسرة من مجموعات : ”الطعام والشراب” ، ”المسكن ومستلزماته” ، ”الملابس والأقمشة وأغطية القدم” ، ”الخدمات والرعاية الصحية” ، ”الإنتقالات والمواصلات” ، ”التعليم” ، ”الثقافة والرياضة والترفية” ، ”الأثاث والتجهيزات المنزلية والصيانة” ، ”المشروبات الكحولية والدخان والمكيفات” ، ”المطاعم والمقاهى والفنادق” ، ”الاتصالات”، بمتوسطات سنوية بلغت حوالى (8107,5 ، 2800,1 ، 1441,0 ، 1190,2, 41,0 ، 1025,26 ، ,851,4 ، 838,0 ، 634,7, 20,7 ,14,6 ) جنيه ، وبمعدلات نمو بلغت حوالى ( 8,8% ، 11,5% ، 8,1% ، 12,9% ، 10,5% ، 13,0% ، 4,1% ، 9,2% ، 8,0% ، 11,8% ، 17,1% ) على الترتيب.
وتناول الباب الرابع : الإنفاق الإستهلاكى الأسرى فى جمهورية مصر العربية ، يضم هذا الباب فصلين: يناقش الفصل الأول: الإنفاق الإستهلاكى الأسرى فى جمهورية مصر العربية لبحوث ميزانيات الأسرة المختلفة ، وتناول الفصل الثاني: تطور الإنفاق الاستهلاكي الأسرى فى جمهورية مصر العربية وتوقعاته المستقبلية وتوصل إلى النتائج التالية : (1) تم ترتيب مجموعات الإنفاق الرئيسية وفقاً للأهمية النسبية من إجمالى الإنفاق العائلى ، إذ تصدرت مجموعة ”الطعام والشراب” الأهمية الأولى بمتوسط سنوى بلغ حوالى 3528,46 جنيه ، يمثل حوالى 44,15 % من متوسط الإنفاق العائلى البالغ حوالى 7991,70 جنيه ، يليها فى ذلك مجموعات : ”المسكن ومستلزماته” ، ”الملابس والأقمشة وأغطية القدم” ، ”الخدمات والرعاية الصحية” ، ”الإنتقالات والمواصلات” ، ”الأثاث والتجهيزات المنزلية والصيانة” ، ”التعليم” ، ”المشروبات الكحولية والدخان والمكيفات” ، ”المطاعم والمقاهى والفنادق” ، ”الثقافة والرياضة والترفية” ، ”الإتصالات” ، بمتوسطات سنوية بلغت حوالى (1193,37 ، 590,31 ، 441,08 ، 366,21 ، 308,26 ، 283,79 ، 276,25, 232,19 ، 283,25 ، 218,34 ، 142,33) جنيه ، تمثل حوالى (14,93% ، 7,39% ،5,52% ، 4,5% ، 3,86 ,3,55% ، 3,46% ، 2,91% ، 2,73% ، 2,24%) منه على الترتيب . (2) تم تصنيف كل من : ”الأثاث والتجهيزات المنزلية والصيانة” ، ”الطعام والشراب” ، ”الملابس والأقمشة وأغطية القدم”،”المشروبات الكحولية والدخان والمكيفات” ، من الضروريات ، حيث بلغت مرونة كل منهم (963‚0 ، 917‚0 ، 840‚0 ، 829‚0) على الترتيب . بينما صنفت كل من: ”الإتصالات” ، ”التعليم”، ”الثقافة والرياضة والترفية” ، ”المطاعم والمقاهى والفنادق” ، ”الخدمات والرعاية الصحية”،” ”المسكن ومستلزماته” ، الإنتقالات والمواصلات” ، ، من الكماليات ، حيث بلغت مرونة كل منهم (2,197 ، 1,315 ، 1,279 ، 1,265 ، 1,341, 1,139 ، 1,069) على الترتيب . (3) يتوقع زيادة الإنفاق الإستهلاكى السنوى للأسرة من مجموعات : ”الطعام والشراب”، ”المسكن ومستلزماته” ، ”الملابس والأقمشة وأغطية القدم” ، ”الخدمات والرعاية الصحية”، ”الإنتقالات والمواصلات” ،”التعليم”، ”الأثاث والتجهيزات المنزلية والصيانة” ، ”المشروبات الكحولية والدخان والمكيفات” ، ”الثقافة والرياضة والترفية” ، ”المطاعم والمقاهى والفنادق” ، ”الإتصالات” ، بمتوسطات سنوية بلغت حوالى (7683,6 ,2486,6 ، 1235,4 ، 993,2, 821,6 ، 700,9 ، 679,6 ، 565,6 ، 540,0 ، 16,3 ، 11,96) جنيه ، وبمعدلات نمو بلغت حوالى( 8,7% ، 11,3% ، 8,0% ، 12,9% ، 10,2% ، 12,6% ، 9,2% ، 7,8% ، 11,9% ، 11,9, 17,3% ) على الترتيب .
ثم عقد الباب الخامس : دراسة مقارنة للإنفاق الإستهلاكى الأسرى فى ريف وحضر جمهورية مصر العربية لكل ميزانية على حدة و لإجمالي الفترة من (74/1975-12/2013) وتوصل إلى النتائج التالية : (1) تم ترتيب مجموعات الإنفاق الرئيسية وفقا لأهميتها النسبية من إجمالي الإنفاق العائلى فى ريف مصر إذ تصدرت مجموعة الطعام والشراب الأهمية الأولى بمتوسط سنوى بلغ حوالى 3322,99 جنيه ، يمثل حوالى 49,67% من متوسط الإنفاق العائلى البالغ حوالى 6690,75 جنيه يليها فى ذلك مجموعات: ”المسكن ومستلزماته” ، ”الملابس والأقمشة وأغطية القدم” ، ”الخدمات والرعاية الصحية” ، ”المشروبات الكحولية والدخان والمكيفات”، ”الأثاث والتجهيزات المنزلية والصيانة” ”الإنتقالات والمواصلات” ، ”المطاعم والمقاهى والفنادق”، ”التعليم” ، ”الثقافة والرياضة والترفية” ، ”الإتصالات” ، بمتوسطات سنوية بلغت حوالى (1006,08 ، 487,50 ، 351,80 ، 250,05 ، 240,21 ، 209,78, 158,66, 152,48 ، 122,80 ، 75,48 ) جنيه ، تمثل حوالى
( 15,04%، 7,29% ، 5,26 ,3,74% ، 3,59%، 3,14%، 2,37%، 2,28% ، 1,84% ، 1,13%) منه على الترتيب.(2) تم ترتيب مجموعات الإنفاق الرئيسية وفقا لأهميتها النسبية من إجمالى الإنفاق العائلى فى حضر مصر إذ تصدرت مجموعة الطعام والشراب الأهمية الأولى بمتوسط سنوى بلغ حوالى 3739,30 جنيه ، يمثل حوالى 40,11% من متوسط الإنفاق العائلى البالغ حوالى 9322,31 جنيه ، يليها فى ذلك مجموعات: ”المسكن ومستلزماته” ، ”الملابس والأقمشة وأغطية القدم”، ”الخدمات والرعاية الصحية”، ”الإنتقالات والمواصلات” ، ”التعليم” ، ”الأثاث والتجهيزات المنزلية والصيانة” ، ”الثقافة والرياضة والترفية”، ”المطاعم والمقاهى والفنادق”،”المشروبات الكحولية والدخان والمكيفات” ، ”الإتصالات” ، بمتوسطات سنوية بلغت حوالى(1400,09 ، 685,94 ، 533,12 ، 525,05 ، 639,95 ، 525,42 ، 422,50٫ 377,8 ، 310,95, 308,30 ، 303,88 ، 213,29) جنيه ، تمثل حوالى( 15,02%، 7,36% ، 5,72% ، 5,63%، 4,53%، 4,05%، 3,34% ، 3,22%، 3,31% ,3,26%، 2,29 ) منه على الترتيب. (3) أتفقت مجموعات: (الطعام والشراب، المسكن ومستلزماته ، الملابس والأقمشة وأغطية القدم ، الخدمات والرعاية الصحية ، الإتصالات)، فى الريف والحضر من حيث أهميتها النسبية حيث جاءت فى المراتب (الأولى, الثانية، الثالثة ، الرابعة ، الحادية عشر) على الترتيب . ولم تتفق باقى المجموعات .(4) تم تصنيف مجموعات الإنفاق الرئيسية فى الريف إلى )1) ضروريات : تمثلت فى مجموعات: ”الطعام والشراب”، ”الملابس والأقمشة وأغطية القدم”، ”المشروبات الكحولية والدخان والمكيفات”، حيث بلغت مرونة كلاً منها حوالى (923‚0 ، 845‚0 ، 818‚0) على الترتيب . و(2) كماليات : تمثلث فى مجموعات : ”الإتصالات” ، ”الخدمات والرعاية الصحية” ، ”التعليم” ، ”الثقافة والرياضة والترفية”، ”المطاعم والمقاهى والفنادق” ، ”المسكن ومستلزماته” ، ”الإنتقالات والمواصلات” ، ”الأثاث والتجهيزات المنزلية والصيانة” ، حيث بلغت مرونة كلاً منها حوالى ( 2,637 ، 1,426 ، 1,365 ، 1,338 ، 1,301 ، 1,150, 1,133 ، 1,024) على الترتيب.(5) تم تصنيف مجموعات الإنفاق الرئيسية فى الحضر إلى)1) ضروريات: تمثلت فى مجموعات: ”الأثاث والتجهيزات المنزلية والصيانة” ، ”الطعام والشراب”، ، ”الملابس والأقمشة وأغطية القدم” ، ”المشروبات الكحولية والدخان والمكيفات”، حيث بلغت مرونة كلاً منها حوالى ( 941‚0 ، 903 ‚ ، 836‚0، 826‚0 ، 799‚0) على الترتيب . و(2) كماليات: تمثلث فى مجموعات: ”الإتصالات”، ”التعليم” ، ”الخدمات والرعاية الصحية” ، ”الثقافة والرياضة والترفية” ، المطاعم والمقاهى والفنادق”، ”المسكن ومستلزماته”، ”الإنتقالات والمواصلات” ، حيث بلغت مرونة كلاً منها حوالى (2,091 ،1,325 ،1,302 ، 1,283 ، 1,283 ، 1,199 ، 1,139 ، 1,072) على الترتيب .(6) أتفقت مجموعات : (الطعام والشراب ، المشروبات الكحولية والدخان والمكيفات ، الملابس والأقمشة وأغطية القدم ) من حيث كونها من الضروريات فى ريف وحضر مصر على السواء ، كما أتفقت المجموعات:( المسكن ومستلزماته, الخدمات والرعاية الصحية ، الإتصالات ، الإنتقالات والمواصلات ، الثقافة والرياضة والترفية ، التعليم ، المطاعم والمقاهى والفنادق) من حيث كونها من الكماليات ، و اختلفت مجموعة الأثاث والتجهيزات المنزلية والصيانة من حيث كونها من الكماليات فى الريف ومن الضروريات فى الحضر . (7) كانت نسبة الإنفاق على مجموعات الإنفاق الرئيسية أعلى فى الحضر عنها فى الريف. (8) تبين وجود فروق معنوية بين متوسطى الإنفاق الإستهلاكى الأسرى فى ريف و حضر مصر على مجموعات ( الملابس والأقمشة وأغطية القدم ، الأثاث والتجهيزات المنزلية والصيانة, الإنتقالات والمواصلات ، الإتصالات ، الثقافة والرياضة والترفية ، التعليم ، المطاعم والمقاهى والفنادق) استناداً إلى قيمة ( t) المحسوبة عند مستوى المعنوية 05‚0 البالغة حوالى (1,990) وعدم وجود فروق معنوية بين متوسطى الإنفاق الإستهلاكى الأسرى فى ريف وحضر مصر على باقى بنود مجموعات الإنفاق الرئيسية وفقاً لقيم ( t ) المحسوبة عند مستوى المعنوية 5% . (9) تفوق متوسط الإستهلاك الفعلى فى حضر جمهورية مصر العربية البالغ حوالى 9198,84 جنيه, يمثل حوالى 98,68% من متوسط الإنفاق العائلى البالغ حوالى 9322,31 جنيه على نظيره فى الريف البالغ حوالى 6578,27 جنيه ، يمثل حوالى 98,32% من متوسط الإنفاق العائلي البالغ حوالي 6690,75 جنيه.
التوصيات
1- تحقيق زيادة مستمرة فى مستوى الدخول الفردية لتحسين المستوى المعيشى بصفة عامة والمستوى الغذائى بصفة خاصة .
2- يجب أخذ العوامل الاقتصادية والاجتماعية المرتبطة عند وضع السياسات الإنتاجية والاستهلاكية تمشياً مع السياسات التعليمية والمهنية والأسرية المختلفة . نظراً لتأثيرها الفعال على الإنفاق الإستهلاكى الغذائى وغير الغذائى .
3- يجب الأخذ فى الاعتبار ضرورة الاهتمام بزيادة الإنفاق على التعليم والثقافة والرياضة والترفية فى ريف مصر.
4- ترشيد الاستهلاك الغذائى فى ريف وحضر.