Search In this Thesis
Search In this Thesis
العنوان
EFFECT OF PROCESSING ON SOME LEGUMES
المؤلف
ALI, MONA ABD EL MONEIM MOHAMED
هيئة الاعداد
باحث
/ منى عبد المنعم محمد على
مشرف
/ م. حسين
مشرف
/ م. امين عبد الله
مشرف
/ ماجد علام
تاريخ النشر
1988
عدد الصفحات
232 p.
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
الدكتوراه
التخصص
علوم وتكنولوجيا الأغذية
تاريخ الإجازة
1/1/1988
مكان الإجازة
جامعة عين شمس - كلية الزراعة - صناعات غذائية
الفهرس
REVIEW OF LITERATURE
MATERIALS AND METHODS
RESULTS AND DISCUSSION
Only 14 pages are availabe for public view
from
232
from
232