العنوان

Significance and effect of some blood and muscle components on meat quality

المؤلف

Khattab, Abd El-Moneim Mohammed.

هيئة الاعداد

الموضوع

meat blood and muscle components quality

تاريخ النشر

1994 .

عدد الصفحات

64 P.

اللغة

الإنجليزية

الدرجة

ماجستير

التخصص

البيطري

تاريخ الإجازة

1/1/1994

مكان الإجازة

جامعة قناة السويس - كلية الطب البيطري - الرقابة الصحية على الاسماك و منتجانها و المخلفات الحيوانية

الفهرس