العنوان
Physical and bio- chemical studies on some milk components and its products
المؤلف
Abbas، Fawzy Mohamed
هيئة الاعداد
باحث / فوزي محمد عباس
مشرف / اكرام الباجوري
مناقش / احمد علي الزيات
مناقش / احمد علي الزيات
الموضوع
Milk components and its products
التخصص
علوم وتكنولوجيا الأغذية
مكان الإجازة
جامعة قناة السويس - كلية الزراعة - تكنولوجيا الاغذية